INGREDIENTI PER 3- 4 PERSONE ![Ingredienti Ingredienti](/images/sampledata/ingredienti.gif)
250g di sfoglia all'uovo Antica Pasta, 500g di spinaci, 400g di ricotta di mucca, 50g di parmigiano grattugiato, 20g di burro, sale, pepe, olio, noce moscata, 200g di besciamella.
PREPARAZIONE ![](/images/sampledata/preparazione.gif)
Pulire e tagliare finemente gli spinaci. In una padella irrorata con l'olio far cuocere l'aglio e gli spinaci, salare e pepare.
In una ciotola lavorare con una forchetta la ricotta e unirla ai 2/3 del parmigiano, sale e noce moscata.
Unire alla crema ottenuta, gli spinaci quando si sono intiepiditi e amalgamare bene.
Prendere la sfoglia all'uovo Antica Pasta, sbollentarla in una pentola.
Posarla su un canovaccio pulito e spalmare il ripieno spinaci e ricotta.
Arrotolare la sfoglia per ottenere i cannelloni; ricoprire la pirofila con la besciamella e un po' di burro e ponetevi sopra i cannelloni e ricopriteli di besciamella e poi di parmigiano.
In forno caldo cuocere i cannelloni preparati con la sfoglia all'uovo Antica Pasta per 20- 25 minuti.
INGREDIENTI PER 3- 4 PERSONE ![Ingredienti Ingredienti](/images/sampledata/ingredienti.gif)
250g di sfoglia all'uovo Antica Pasta, 500g di besciamella, 400g di pesto, parmigiano, 1 mozzarella.
PREPARAZIONE ![](/images/sampledata/preparazione.gif)
Unire mischiando la besciamella al pesto. Stendere un po' di salsa sul fondo della teglia e coprire con i primo strato di sfoglia. Stendere un po' di salsa su primo strato e tagliare la mozzarella e distribuirne ¼ sopra. Coprire con la sfoglia all'uovo Antica Pasta e ripetere l'operazione più volte.
Sull'ultimo strato spalmare la salsa rimanente e il parmigiano.
In forno cuocere le lasagne preparate con la sfoglia Antica Pasta per 30 minuti.