ZUTATEN FÜR 3-4 PERSONEN 
250 g Tagliatelle ANTICA PASTA, 250 Gamberetti, 2 Bund Rucola, 250 g Sahne, 1 Gläschen Wodka, 1 Schalotte, Olivenöl, Salz, Pfeffer
VORBEREITUNG 
In einer großen Pfanne klein gehackte Schalotte in Olivenöl goldgelb braten, Gamberetti hinzufügen und mit Wodka ablöschen. Sahne untermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Rucola feinschneiden, untermischen und einige Minuten bei geringer Temperatur mit kochen. Tagliatelle al dente kochen, abgießen und in die Pfanne mischen.
