Orzo in insalata

INGREDIENTI PER 4 PERSONE  Ingredienti

300 gr di orzo secco ammollato, 300 gr di gamberetti sgusciati, olio extra vergine d’oliva, aglio, limone, prezzemolo, sale e pepe.

PREPARAZIONE 

In una pentola con abbondante acqua lessare l’orzo come fosse riso, scottare i gamberetti per pochi minuti.
Condire il tutto con olio extra vergine di oliva, sale e pepe, aggiungendo prezzemolo e aglio tritato.
RICETTE MINESTRE CEREALI

Articoli correlati (da tag)