Nelle fettuccine al tartufo il sapore della pasta all'uovo si coniuga con il tartufo nero, tubero conosciuto sin dai Sumeri. Il prodotto è dedicato sopratutto ai palati più raffinati.
Le fettuccine al tartufo sono ideali condite con burro/olio e parmigiano. Sono gustose anche con le alici e prezzemolo o con condimenti a base di funghi.
